En la industria, los sistemas precisos para la medición de nivel y la alarma de nivel son elementos fundamentales para la seguridad y la alta calidad de los procesos de producción y logística.
Nada diferente en la industria cervecera. La medición de nivel resulta fundamental para garantizar la eficacia de la producción de cerveza. En efecto, la levadura, un ingrediente clave del proceso de fermentación de las cervecerías, puede plantear problemas.
Las grandes empresas del sector cervecero, como Carlsberg, se enfrentan a menudo a un problema relacionado con el residuo de levadura producido al final del proceso de fermentación. Los detectores de nivel se convierten así en aliados ideales con una solución a esta dificultad.
A lo largo del proceso, es importante medir y controlar el nivel de la cerveza producida. Pero otros factores pueden plantear problemas.
La fermentación es el proceso por el cual la levadura convierte la glucosa del mosto en alcohol y dióxido de carbono, dando así a la cerveza su contenido alcohólico y su carbonatación. El conjunto de este proceso requiere de 4 a 6 días. Al final, una gran parte de la levadura se deposita en el fondo del depósito.
Esta levadura se retira y se reutiliza para diferentes procesos de fermentación, antes de ser finalmente almacenada en un depósito y revendida posteriormente como alimento para animales. Es precisamente en la etapa de almacenamiento de levadura donde las empresas encuentran problemas de desbordamiento debido a una importante acumulación de espuma. Esta acumulación es aún más problemática ya que impide el accionamiento de las láminas vibrantes clásicas utilizadas para el control de niveles.
Los detectores de nivel para líquidos propuestos por ATMI son flotadores tipo boya de nivel omnidireccionales de pequeños diámetros que basculan bajo el empuje de los líquidos, cerrando o abriendo así un circuito conectado a un armario de control. Pueden utilizarse para detecciones de nivel, regulaciones automáticas de bombas, alarmas y muchas otras aplicaciones.
Los detectores de nivel TUBA, desarrollados por ATMI, poseen una forma tubular y han sido especialmente diseñados para ser introducidos por pequeños orificios en cisternas o depósitos.
Pueden instalarse de tres formas:
Permiten medir y controlar los niveles para prevenir cualquier desbordamiento y proteger su equipo. Aumente la eficacia de sus procesos industriales con ATMI.
